Urlaubserinnerungen herbeikochen. Das geht mit Thymian ganz einfach. Der pfeffrige Geschmack mit Noten von Anis, Minze und Kampfer holt das Mittelmeer in deine Küche. Thymian passt hervorragend zu Zwiebel, Wein und Bier, harmoniert aber natürlich mit allerlei mediterranen Pasteten, Terrinen, Suppen und Saucen auf Tomatenbasis. Schweinefleisch und Wild schätzen seine Würze ebenso sehr. Er kann natürlich auch als Tee genossen werden und ist ein wertvoller Begleiter in der kalten Jahreszeit. Ein Must-have in jeder Gewürzlade.
